Jambon désossé
72,88 €
TTC
Jambon cru désossé
reconstituer
Poids : 5.878 Kg
Garanties sécurité
Politique de livraison
Frais de port variable selon transporteur UPS, Chronopost, Mondial Relay, AGM
Politique retours
Le jambon séché est l'appellation charcutière désignant la cuisse ou l'épaule entière du porc destinée à être préparée crue (après salaison et affinage et parfois fumage).
Le jambon est élaboré à partir de cochon élevés en Auvergne
ce jambon cru est désossé puis reconstituer, l'affinage naturel est de minimum 9 mois. il est parfait pour faire des grandes tranches, fines, une fois sortie de son emballage à conserver dans le torchon en coton toujours au sec et au frais.
Ingrédients : jambon de porc : provenance Rhône-Alpes, sel, sucre, conservateur salpêtre. Produit sujet a dessiccation. conditionnement sous vide
SANS GLUTEN